كُل وأشكر [الأرشيف] - منتديات الزراعيين

بنو ته مصرية

01 - 10 - 2006, 03:57

كُل وأشكر
http://www.chefosama.com/images/posted/cont_4_349_1.jpg
المكونات
فستق
زبد جامدة
10 راقات من عجين البقلاوة (http://www.chefosama.com/recipeAr.asp?cid=347)

الطريقـة
- يُخلط الفستق بالزبد.
- يُوضع 10 راقات جلاش فوق بعض ثم يوضع جزء من الحشو على طرف الجلاش وتلف على الحشو مرة واحدة.
- تُقطع بقطاعه كول وأشكر.
- تُرفع بالسكين وتُرص في صاج مدهون بالسمن.
- تُسقى الصينية بالزبد السايحة وتترك بالبراد لمدة 5 دقائق حتى تتماسك.
- تُوضع في فرن درجة حرارته 200 درجة مئوية.
- تُسقى بالقطر مغلي بعد خروجها من الفرن بعد أن تهدأ قليلاً.