wafae
10 - 11 - 2006, 15:03
كباب بالدجاج http://www.sfusd.k12.ca.us/schwww/sch618/Food_and_Farming/kabab.gif
المقادير
صدر دجاج حسب الرغبة - بصلة محكوكة – ربيع مدقوق - الابزار- كمون- زيت العود – الملح – قليل من الحامض
الطريقة
في اناء يوضع صدر الدجاج الى اطراف + بصلة + التوابل - ويترك لمدة ساعة يرقد بعد ذالك ناخد السفوديوضع فيه قطع اطراف صدر الدجاج ويشوى ويتقدم مع الشاى واى سلطة
المقادير
صدر دجاج حسب الرغبة - بصلة محكوكة – ربيع مدقوق - الابزار- كمون- زيت العود – الملح – قليل من الحامض
الطريقة
في اناء يوضع صدر الدجاج الى اطراف + بصلة + التوابل - ويترك لمدة ساعة يرقد بعد ذالك ناخد السفوديوضع فيه قطع اطراف صدر الدجاج ويشوى ويتقدم مع الشاى واى سلطة